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用料：五花肉適量，粉條適量，食用油適量，鹽適量，生抽適量，老抽適量，秘制紅燒醬油適量，料酒適量，姜適量，蔥白適量，八角適量

1.  準(zhǔn)備好材料，粉條用溫水浸泡1個小時，豬肉切較厚的塊

2.  鍋中放水，放入豬肉焯水

4.  熱鍋涼油，下豬肉煸 炒至出油

5.  下姜片，蔥白及八角一起煸炒

7.  加入清水，淹沒過豬肉以上

8.  大火燒開轉(zhuǎn)中小火慢燉30分鐘，湯汁只剩下1/3時加入粉條一起燉煮，煮至粉條熟即可起鍋，撒上蔥花即可

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