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材料：鮮蓮子、鮮馬蹄、純馬蹄粉 250克

 配料：水 1500克

 調(diào)味：紅糖（冰糖）

做法：

1      備材料，鮮馬蹄需切片

 2     馬蹄粉用500克水調(diào)均勻備用

 3      把1000的水先煮蓮子

 4      因是鮮蓮子所以一會就能煮至吃起來粉粉的狀態(tài)，加入紅糖與鮮馬蹄

 5      待紅糖煮至溶化，關(guān)火

 6      沖進(jìn)馬蹄粉漿

 7      調(diào)成粉漿

 8      倒在糕盤中

 9      大火蒸至全熟， 就是馬蹄糕呈現(xiàn)透明狀

10     待靜蓮馬蹄糕晾涼，即可切件食用