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青菜炒油條的制作方法
[ 錄入者:LL5053 | 時間:2013-12-24 09:35:20 | 作者: | 來源: | 瀏覽:711次 ]


  • 主料:油條2根  油菜5棵

    輔料:香菇7朵
    調(diào)料:食鹽1/2小勺  雞精3克 蔥5克  蒜2瓣 蠔油1小勺  五香粉3克  植物油4大勺


    青菜炒油條的做法
    1.油菜洗凈切成2段,香菇洗凈切片,油條切段備用
    2.炒鍋燒熱,倒入4大勺植物油,油溫5成熱后放入蔥蒜末和少許五香粉爆香
    3.倒入香菇片炒軟
    4.再倒入油菜
    5.加鹽
    6.加蠔油大火炒約10秒鐘,至油菜變軟
    7.然后加入雞精調(diào)味炒勻
    8.最后放入油條快速翻炒均勻即可
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