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蟹黃炒年糕怎么做
[ 錄入者:2728824867 | 時間:2013-12-24 09:57:36 | 作者: | 來源: | 瀏覽:723次 ]

食材

  • 主料

  • 蟹黃60g

  • 年糕150g

  • 輔料

  • 油

    適量

  • 鹽

    適量

  • 姜

    適量

  • 蔥

    適量

  • 香醋

    適量

  • 水淀粉

    適量
    • 步驟

    1.準備好的食材。

2.年糕用溫水洗一下，再備些姜和蔥末。

3.另取小碗，兌些水淀粉。

4.鍋里入油，炒香姜和蔥。

5.加入蟹黃，小炒一下。

6.加入年糕炒一下。

7.加入少許開水，小火煮一下。

8.滴點香醋。

9.加入鹽調(diào)味。

10.淋入水淀粉，收汁。

11.裝盤即可。

 

 

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