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橙香煎五花肉的制作方法
[ 錄入者:LL5053 | 時間:2013-12-24 11:09:26 | 作者: | 來源: | 瀏覽:856次 ]


主料:橙子1個、五花肉250g
調(diào)料:白糖1勺、蠔油1勺、橄欖油1勺、生抽1勺、鹽半勺、油適量

做法
1、五花肉切薄片。
2、橙子去皮。
3、把橙子皮切絲。盡量不要剝到白色部分。
4、把切好的五花肉放入一個容器中,擠橙子汁。
5、再放入鹽、白糖、生抽、蠔油、橄欖油攪拌均勻。
6、腌制一小時以上。
7、平底不粘鍋中放適量植物油,放入腌制好的五花肉煎。
8、中小火煎至兩面金黃,肉變成透明狀即可。

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