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老醋彩椒花生的制作方法
[ 錄入者:LL5053 | 時間:2013-12-25 09:33:18 | 作者: | 來源: | 瀏覽:884次 ]

  • 用料：紅黃彩椒、蔥、油、生抽1湯匙、老陳醋2湯匙（30ml）、糖1茶匙（5g）、鹽1茶匙



    做法：

    1、花生米洗凈瀝干水分待用。

    2、炒鍋中冷鍋倒入冷油，將花生米倒入鍋中。

    3、小火，用鍋鏟不停翻炒，以確保花生米均勻受熱。

    4、待表皮變色后，有香味出來將花生米盛出放涼。

    5、取一個小碗，加入老陳醋、生抽、綿白糖、鹽兌和調(diào)味汁。

    6、紅黃彩椒（或黃瓜、香菜等）切丁與花生米拌勻，澆上調(diào)味汁即可。
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