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圓白菜雞蛋粉絲
[ 錄入者:lk5500115 | 時(shí)間:2013-12-25 17:07:32 | 作者: | 來(lái)源: | 瀏覽:797次 ]

主料圓白菜300g雞蛋2個(gè)粉絲100g 

輔料油適量鹽適量蔥適量生抽適量

步驟

1.

原料:圓白菜,雞蛋,粉絲

2.

粉絲泡軟,雞蛋加入鹽和料酒打散

3.

圓白菜切成細(xì)絲

4.

鍋中熱油,倒入蛋液煎熟

5.

將煎好的雞蛋切成絲

6.

鍋熱油,爆香蔥絲

7.

放入圓白菜

8.

圓白菜炒軟后放入泡好的粉絲

9.

放入生抽

10.

用筷子將粉絲圓白菜抖散

11.

放入雞蛋

12.

放入鹽

13.

繼續(xù)用筷子抖散抖勻就可以了

 

  • 小貼士

  • 放入粉絲之后就不要用鏟子了,要用筷子才方便操作哦。

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