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主料:草魚(yú)200克
輔料:米粉適量  調(diào)料:色拉油適量  食鹽適量  姜適量  料酒適量  生抽適量  蒸魚(yú)豉油適量  胡椒粉適量  小蔥少許

粉蒸草魚(yú)的做法
1.草魚(yú)去掉主刺，把魚(yú)身斜切片成厚片
2.加姜，料酒，生抽，鹽，蒸魚(yú)豉油，胡椒粉拌勻，腌15分鐘左右
3.加入蒸肉米粉，加食用油拌勻
4.擺盤。入開(kāi)水鍋，中大火蒸10分鐘左右
5.撒上蔥花即可

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