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飄香雞火鍋的制作材料：

飄香雞火鍋的特色：

教您飄香雞火鍋怎么做，如何做飄香雞火鍋才好吃

2、雞宰殺去毛、內(nèi)臟、頭、腳，洗凈，斬成7厘米長、2厘米寬的條，放湯鍋氽水撈起。 

3、青筍切成7厘米長、2厘米寬的條，洗凈，裝入火鍋盆待用。 

4、炒鍋置火上，下油加熱。放姜蒜片、蔥、八角、白扣、香果、小茴香、雞肉炒香、摻白湯、放味精、雞精、料酒、胡椒粉、燒沸去浮沫。倒入盛有青筍條的火鍋盆，上臺即可。

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