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原料：南瓜，糯米粉，豆沙適量

做法：

1、南瓜去皮去籽，洗凈切薄片，上鍋蒸熟；

2、蒸熟的南瓜放涼后，一點一點加入糯米粉（南瓜：糯米飯=1：1）；

3、將南瓜泥和糯米粉和成光滑的面團；

4、豆沙備好，散開的豆沙不太好包，索性就把豆沙揪成丸子了；

5、取一個劑子，用手按壓成餅，像包包子一樣包入紅豆沙；

6、所有南瓜面團全部包好；

7、熱鍋放入少許油，中小火，將南瓜餅煎至兩面金黃即可。

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