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材料：青椒、荸薺（已去皮）、熟豬肚

調(diào)料：生抽、鹽、雞精

做法：（1）將青椒切開去蒂去籽清洗一下，放在案板上切開，待用。

（2）將已去皮的荸薺放在案板上切成片，待用。

（3）將熟豬肚放在案板上切開，待用。

（4）燒鍋倒油燒熱，下入切好的青椒和荸薺翻炒翻炒。

（5）接著，合入切好的熟豬肚翻炒一下。

（6）然后，加適量的生抽、加適量的鹽、加適量的雞精調(diào)味炒勻，即成。

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