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食材

• 主料

• 里脊250g

• 番茄1個(gè)

• 輔料

• 油

  適量

• 鹽

  適量

• 番茄汁

  適量

• 檸檬汁

  適量

• 生粉

  適量

• 白糖

  少量

• 蔥

  適量
步驟


1.豬里脊肉洗好，切片后改成條

2.擠入適量的檸檬汁

3.加入適量的鹽

4.適量的生粉

5.攪拌均勻，腌制20分鐘左右

6.將一個(gè)西紅柿洗凈，切小塊，蔥切粒

7.番茄醬待用

8.起鍋熱油（多倒一些），中小火把肉條一條條抖到鍋中

9.炸至金黃撈出

10.鍋中留底油

11.倒入切好的番茄塊翻炒出紅油

12.倒入番茄醬適量的白糖調(diào)味

13.勾水淀粉燒開(kāi)至湯汁粘稠

14.下入炸好的肉條，使醬汁均勻掛在肉條上

15.撒上蔥粒點(diǎn)綴即可

16.準(zhǔn)備一大碗飯，開(kāi)吃

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