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砂鍋白菜的制作方法
[ 錄入者:LL5053 | 時(shí)間:2013-12-21 14:23:20 | 作者: | 來源: | 瀏覽:622次 ]
  • 材料:
       娃娃菜、丸子、魚丸、海帶、蟹味菇、胡蘿卜、粉條、大蔥、姜
     

    做法
       1、娃娃菜洗凈切適當(dāng)大;胡蘿卜、海帶、蟹味菇洗凈分別切適當(dāng)大;粉條煮軟備用;蔥切碎、姜切片。

       2、鍋中加入適量油加熱,爆香蔥碎和姜片后放入胡蘿卜片和蟹味菇翻炒均勻,然后加入娃娃菜炒至略軟,再加入魚丸、海帶、丸子和粉條。
     
       3、加入高湯(我用的濃縮的)和適量水,調(diào)入適量鹽煮至湯滾開移至砂鍋中即可。


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